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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第２６弾の「クリスマスグランプリ2014」は2014年12月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
魚介のサラダゼリードレッシング
mayon3747
| 有頭海老 赤貝 帆立貝 ヤリイカ | |
|---|---|
| ヤングコーン オクラ トマト長芋 | |
| A昆布の出汁500cc 醤油小さじ1 | |
| お酢小さじ1 板ゼラチン15ｇ |
- 有頭海老は、茹でる。 長芋は、一センチのサイコロ切り、 オクラとヤングコーンは、茹でて 一センチに切る。
- 板ゼラチンを水でふやかし、 昆布の出汁、醤油、酢 を温め ゼラチンを入れて、よく混ぜ 冷まして、冷蔵庫で冷やし固める。
- 皿に、貝類、オクラ、ヤングコーン トマトの賽の目切りを彩りよく並べ ゼリードレッシングをくずして 上からかける。
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