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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７４弾の「和DEミックス スイーツ グランプリ2018」は2018年7月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
♯536 豆蒸しパン♪
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節分のおやつなどに黒豆と金時豆の優しい甘さの蒸しパン♪豆腐入りで冷めてもモチモチヽ(・∀・)ﾉ
| 全卵（L） | 1個 |
|---|---|
| きび砂糖 | 20g |
| 絹豆腐 | 80g |
| ベーキングパウダー | 5g |
| 薄力粉 | 100g |
| ★抹茶 | 3g |
| ☆金時豆 | 適量 |
| ☆黒豆 | 適量 |
- ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜ、豆腐を加えよく混ぜる。薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れて混ぜたら生地を2等分にし、片方に抹茶を混ぜる。 豆を適量混ぜ込み、カップなどに入れてレンジで4分加熱、又は蒸し器で10分蒸す。
野菜のパウダーなどを使ってカラフルにしたり、さつまいもやカボチャなどを混ぜたりしてアレンジ♪
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