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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第74弾の「和DEミックス スイーツ グランプリ2018」は2018年7月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ミルクだんごのクリーム味噌みたらし

nanakoike47

味噌みたらしがクリームと良く合います。醤油みたらしでも美味しいです(^^)

材料

だんご粉 160g
牛乳 130~140mi
★味噌 小さじ1
★砂糖 大さじ1
★みりん 大さじ1
★水 大さじ2
★片栗粉 小さじ1
ホイップクリーム 適量

作り方

  1. だんご粉に牛乳を加えて捏ねる。熱湯に丸めながら入れ、浮き上がってきたら、さらに2分程加熱して水に取り出す。皿に盛る。
  2. 小鍋に★を入れ、トロミをつける。
  3. 1.に2.をかけ、ホイップクリームを絞る。

 

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