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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７４弾の「和DEミックス スイーツ グランプリ2018」は2018年7月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
春雨で甘辛おしょう油くずきり風
nanakoike47
濃い目のおしょう油タレが、黒蜜みたいで美味しいです(^^)
人数 2人
| 緑豆はるさめ | 35g |
|---|---|
| ★醤油 | 大さじ1 |
| ★砂糖 | 大さじ2 |
| ★日本酒 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 小さじ1と1/2 |
| 水 | 大さじ2弱 |
- はるさめを好みの固さに茹でて水を切る。皿に盛る。
- ★を小鍋に入れて、火にかけ、水溶き片栗粉で濃い目のトロミをつける。
- 1.に2.をかけ、冷蔵庫で冷やして頂く。
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