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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第74弾の「和DEミックス スイーツ グランプリ2018」は2018年7月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

春雨で甘辛おしょう油くずきり風

nanakoike47

濃い目のおしょう油タレが、黒蜜みたいで美味しいです(^^)

材料 人数 2人

緑豆はるさめ 35g
★醤油 大さじ1
★砂糖 大さじ2
★日本酒 大さじ1
片栗粉 小さじ1と1/2
大さじ2弱

作り方

  1. はるさめを好みの固さに茹でて水を切る。皿に盛る。
  2. ★を小鍋に入れて、火にかけ、水溶き片栗粉で濃い目のトロミをつける。
  3. 1.に2.をかけ、冷蔵庫で冷やして頂く。

 

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