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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第73弾の「和DEミックスグランプリ2018」は2018年6月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

納豆おろしパスタ

sayasaya1207

納豆・大根おろし×パスタ

納豆に大根おろしが入ることでふわふわっとした食感に☆^ ^

材料 人数 2人

パスタ 180g
納豆 2パック
大根(おろす) 5cm程度
カイワレ 1/2パック
温泉卵 2個
めんつゆ 大さじ2
オリーブオイル 大さじ2
プレミアムしょうゆ 適量

作り方

  1. パスタを茹でながら、納豆と大根おろしを合わせて準備開始(味は直前につける)。
  2. パスタが茹で上がったら、フライパンにオリーブオイルをひきパスタを軽く炒めてめんつゆで味付けをします。出来れば香ばしさを出してください。(めんつゆを多少焦がす感じ)
  3. 皿に盛り付けて、①の大根おろし納豆にしょうゆで軽く味を付けて、パスタの上にかけます。大根おろし納豆にくぼみをつけ、温泉たまごと、カイワレん盛り付けてできあがりです!
こうちゃんの簡単料理レシピ Special Edition p.52 温泉たまごはぜひつけて☆

 

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