和山椒と赤味噌de和風ボロネーゼ mimimi8000 9投票投票期間は終了しました。 SnapDishでこの料理を見る ツイート 印刷する 茄子は素揚げしておき、合挽き肉と玉葱は下ろしニンニクとてんさい糖、ハーブ塩、白ワインでを炒め、茄子とあわせ、和山椒、赤味噌、トマトペーストを加え炒めあわせる。茹でた麺には少しだけ、かけて味わう胡麻油をまわしかけてます、そこに茄子肉味噌をのせ、赤パプリカとズッキーニを素揚げしておいたものを散らし完成。 一覧に戻る