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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第73弾の「和DEミックスグランプリ2018」は2018年6月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

ひじきとシラスの和風パスタ

sayasaya1207

ひじき・シラス ×パスタ

材料 人数 2人

パスタ 180g
乾燥芽ひじき(水で戻す) 5g
万能ネギ(小口切り) 5本
シラス 100g
いりごま 小さじ1
プレミアムしょうゆ(普通の醤油でもOK) 小さじ2
顆粒だしの素 小さじ1
バター 20g

作り方

  1. パスタはパッケージの表示通りに茹でます。
  2. フライパンでバターを熱し、ひじきと茹でたパスタを加えて、バターを絡めるように炒めます。
  3. パスタ全体にだしの素をふりかけ、鍋肌からしょうゆを回しかけて、焦がししょうゆの香りをつけながら味付け。
  4. 器に盛り、万能ネギ、シラス、ごまをふりかけたら出来上がり。
こうちゃんの簡単料理レシピ Special Edition p.52 『カルシウムたっぷりの健康パスタ。お子さんにもおススメです。軽めの一品を食べたい時にどうぞ。』 シラスは表示より少なめ、ごまはなしでつくりました。

 

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