ヤマサで日本の食文化を楽しもう

Information

「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７３弾の「和DEミックスグランプリ2018」は2018年6月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！

鮮度の一滴プレミアム醤油で、バター醤油とうもろこしご飯

ichinana

炊きたてご飯にバター醤油✨
うん！神?

米を研ぎしっかり浸水させザルにあげておく。生のとうもろこしの実を包丁で削ぎ落とす。米、酒、塩、水を炊き込みご飯の水量まで入れ、削ぎ落とした実と、残った芯を乗せて炊き上げる。炊き上がったら芯を取り除きよく混ぜる。盛り付けたらバターを乗せ醤油をかけて食べる。

食べる時ブラックペッパーをかけても美味しいです。シンプルな塩味にする時は塩の量を小さじ１1/2に増やしてください。

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