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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第73弾の「和DEミックスグランプリ2018」は2018年6月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

おもちピザリメイク 【sayaさんの料理 牛肉とピーマンのオイスター炒め】

sayasaya1207

おもち×オイスター炒め×チーズ(ピザ風)

少し残ったオイスター炒めをリメイク。
おもちひっくり返すの失敗して厚くなったり、くっついたり、てんやわんやしながらの見た目はご愛嬌☆味はおいしかったです❤︎

材料 人数 2人

おもち(厚みを半分に) 2個
プレミアムしょうゆ(普通の醤油でも◎) 小さじ1位
マヨネーズ 大さじ1位
ごま油 少々
オイスター炒め(細かく切る) 適量
シュレッドチーズ 適量
貝われ大根 あれば

作り方

  1. フライパンにごま油を引いておもちを並べる。火が通ったらひっくり返す。お水(分量外)少し入れると柔らかくなりくっつきやすくなる。
  2. 醤油とマヨネーズを混ぜたものをおもち上に、その上にオイスター炒めを乗せてチーズをお好み量のせる。フタをしてチーズがとろけるのを待つ。鍋肌からごま油を入れてパリッとさせる。飾りで貝われ大根をのせる。

 

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