ネギとホタテの和風焼きパスタ

sayasaya1207

ネギホタテしょうゆ×パスタ
ヤマサプレミアムしょうゆで香ばしい焼きパスタ☆材料もシンプルで簡単おいしくできました✿︎(๑>◡<๑)

パスタを茹でます。茹で上げるのは、表示時間の1分前。フライパンの作業はその4〜5分前にスタート。
フライパンにオリーブオイルを熱し、ホタテを加えて中火でじっくりきつね色になるように、あまり動かさずにソテーします。
焼きあがったら、にんにくとバターを加えてにんにくの香りを出します。茹で上がったパスタをしっかり湯切りして加え、全体にバターが絡むように炒めましょう。だしの素を加えて鍋肌から醤油をまわしかけ、パスタに香ばしさをつけたらできあがり！火を止めて、仕上げに万能ネギを加え、器に盛ったらごまをふってどうぞ！

こうちゃんの簡単料理レシピ Special Edition p.53 ホタテと醤油を香ばしく焦がして味付けするのがポイント！プレミアムしょうゆは普通のお醤油で作っても◎