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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第73弾の「和DEミックスグランプリ2018」は2018年6月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

『和DEミックス さつまいものクリームシチューをバーミキュラで♪ 野菜の水分と牛乳のみでおいしく出来ました♪』

azumino

バーミキュラでカレーぎ出来るなら
シチューも出来るはず。
カレーのように水分の素になるトマトがないので
白菜のみで火が通ったら牛乳を足して作ってみたら
めちゃめちゃ美味しかったです???

水分は野菜の水分と牛乳だけで
コクもあって、ホントに美味しい♪

バーミキュラで蒸したじゃがいもの
ポテトサラダと一緒に?

畑で収穫した万願寺とうがらしと
茄子のきんぴら風
茄子嫌いの家族からも好評でした?

材料 人数 4人

鶏肉 1枚
白菜 1/4個
さつまいも 中1個
人参 1本
玉ねぎ 中1個
コーン 適量
コンソメ 2個
牛乳 ヒタヒタ
シチューの素 1/2箱
プレミアムしょうゆ 大さじ1~2
塩こしょう 適量

作り方

  1. さつまいもは一口大に切って水につけておく。 人参、玉ねぎ、白菜、鶏肉も一口大に切る。
  2. バーミキュラに白菜、根菜、鶏肉、コンソメの順に入れていき 蓋をして、沸騰したら弱火で30分。
  3. 野菜から水分が出て、根菜に火が通ったら 牛乳をヒタヒタになるまで入れてひと煮たち。
  4. シチューの素を入れて、少し煮込んだら プレミアムしょうゆを入れて、塩こしょうで 味を整えたら出来上がり
普通のお鍋で作る場合は お鍋に水を入れて、野菜に火が通ったら 牛乳を入れて、シチューの素を入れてください。

 

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