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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第73弾の「和DEミックスグランプリ2018」は2018年6月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

塩昆布とキャベツのパスタ?実山椒の洋風佃煮を加えて

acchi37

日曜日の昼ごはん。
プレミアムしょうゆを使ったパスタ?
実山椒の洋風アレンジした佃煮をプラスして。
なかなかイケました??

材料

パスタ 200g
塩昆布 25g
キャベツ 中玉の半分くらい
バター 8g
プレミアムしょうゆ 小さじ2
にんにくチューブ 2センチ
実山椒の洋風佃煮 小さじ2位
紫蘇の葉

作り方

  1. パスタを茹でる。残り時間4分の時にザク切りにしたキャベツを一緒に茹でる。
  2. ボウルに塩昆布、バター、にんにくを入れる。 茹で上がったパスタとキャベツを入れて軽く和える。プレミアムしょうゆと実山椒の洋風佃煮も入れて更に良く和える。
  3. 皿に盛り付けて紫蘇の葉を乗せて完成。
洋風佃煮は普通の佃煮を減塩醤油で作る。 酒で煮て、少量のワインで風味付け。 火を止めたらプレミアムしょうゆをかけて完成。※試しで作ってみただけです?

 

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