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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第73弾の「和DEミックスグランプリ2018」は2018年6月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

初物 茄子とピーマン

lonx

まだまだだと思ってた畑の夏野菜?
いつのまにか立派に育ってました?✨
シーズン初の茄子とピーマンを小平泰子さんレシピでいただく♪
・じゃがいもとピーマンと青じその塩きんぴら
・焼きピーマン ワイン塩で
・茄子の唐揚げ

きんぴらはおじゃこの塩分のみで調味料いらず!
オリーブオイル、大蒜も使うのでワインにも〜?‍♀️
しその香りが爽やか?
ワイン塩は塩専門店で買ったものが家にあったけど、小平さんレシピで手作り♪
沢山出来たので他にどう使おうか楽しみ?
茄子の唐揚げ?これ止まらない??

福田さん、小平さん、気になる料理ばっかりで胃袋がついていかない?

作り方

  1. きんぴら、ワイン塩は小平泰子さんの料理本、季節の野菜と果物でかんたんおつまみより。 唐揚げは小平さんのインスタから?

 

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