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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７３弾の「和DEミックスグランプリ2018」は2018年6月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
トリコロールニョッキ?? 醤油ダレDE おつまみ
Ringoneko3
ニョッキを美味しいお醤油ダレで和風おつまみに
人数 2人
| 市販のニョッキ | 250g |
|---|---|
| バター | 5〜10g |
| 水(醤油ダレ用) | 150cc |
| ヤマサ鮮度の一滴 プレミアムしょうゆ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
- 醤油だれ・・・小鍋などに、水、しょうゆ、砂糖、片栗粉を入れ中火にかけます。透き通りトロッとしてきたら出来上がり。※絶えず混ぜながら火にかけてください。
- ニョッキはたっぷりのお湯と適量のお塩(分量外)で、ぽこぽこ浮いてくるまで茹でます。 茹で上がったらざるにあげておきます。
- フライパンを熱し(強火)、温まったらバターとニョッキを入れ、表面をこんがり焼きます。
- お皿にニョッキを盛り付け、上からとろ〜り醤油だれをかけて出来上がり。
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