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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第73弾の「和DEミックスグランプリ2018」は2018年6月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

鮭の西京焼とバジルの冷製カッペリーニ 〜プレミアムしょうゆ〜

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味付けはプレミアムしょうゆのみ!
の簡単和パスタです。
オリーブオイルとプレミアムしょうゆで和えたパスタに鮭とバジルを加えて、プレミアムしょうゆ生クリームを添えてみました。
プレミアムしょうゆ生クリームがめっちゃ美味しくて、これだけでなぜかスイーツのような、やめられなくなる味です?

材料 人数 2人

カッペリーニ 150g
オリーブオイル 大さじ1.5
プレミアムしょうゆ 大さじ1
鮭の西京焼 一切れをほぐして
バジル 適量
★生クリーム 50g
★プレミアムしょうゆ 小さじ1

作り方

  1. オリーブオイル、プレミアムしょうゆ、パスタの茹で汁適量をよく混ぜる。
  2. 茹でたカッペリーニを冷やしてから、①にあえ、鮭、バジルをちぎりながら加えてあえる。
  3. ★の生クリームとプレミアムしょうゆをあわせてホイップし、②に添えて完成。

 

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