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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第15弾の「バレンタイングランプリ2014」は2014年2月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回「ひな祭り お寿司グランプリ2014」もお楽しみに!

バレンタインアイシングクッキー

nathanmomon98

材料

小麦粉 200g
バター 85g
卵黄 1個
砂糖 30g
バニラエッセンス 2、3滴
粉砂糖 50g(作りながら調節)
卵白 作りながらチ-ン
イチゴパウダー 適量

作り方

  1. バターをマヨネーズ状になるまでまぜる
  2. 砂糖を3回ぐらいに分けて入れる
  3. 卵黄を2回に分けていれる いれるたびにしっかり混ぜる
  4. バニラエッセンスを加えて軽く混ぜる
  5. ふるった粉を入れ、切るようにまぜる
  6. ラップに包んで30分冷蔵庫で寝かせる
  7. 厚さ3〜5mmにのばして好きな形に型抜きし、170℃のオーブンで15〜20ふん焼く
  8. 冷めたらアイシングをする
  9. 《アイシング》粉砂糖に卵白を少しずつ入れ、よくまぜる。
  10. コルネにいれて、好きなように書く 粉砂糖にイチゴパウダーを混ぜておけば、ピンクのアイシングになる
アイシング用にクッキーは甘さ控えめです。アイシングはテキトーにやってます笑