余った卵白と生クリームでマーブルケーキ
calitan
| ホットケーキミックス 150g | |
|---|---|
| 卵白 3個分 | |
| 生クリーム 100cc | |
| 砂糖 大さじ3 | |
| ココアパウダー 適量 |
- オーブンを200度20〜30分で温めておく。
- 卵白に砂糖を入れて混ぜる。 メレンゲにならなくてもOKです。 ある程度混ざったら生クリームも入れて混ぜる。
- そこにホットケーキミックスを2、3回に分けて入れて混ぜる。 タネを二つに分けて、一つにはココアパウダーを入れる。
- 型に適当に2種類のタネを入れて、菜箸でぐるっと大雑把に一周する。 とんとんと落として空気を抜いたらオーブンへ。 焼き上がったら完成です☻
生クリームは牛乳や豆乳代用可！でも生クリームの方がリッチな感じです(*^^*)
卵白の数は減らしても大丈夫だと思います〜！全卵で作るよりフワフワに仕上がります〜！