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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第15弾の「バレンタイングランプリ2014」は2014年2月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回「ひな祭り お寿司グランプリ2014」もお楽しみに!

チョコとキャラメルクリームのカップケーキ

ringo335

材料

ホットケーキミックス 200g
牛乳 100cc
一個
生クリーム 1パック
チョコレート 適量
砂糖 適量
ウィスキー 適量

作り方

  1. ホットケーキミックスに牛乳、卵、砂糖適量を混ぜて、型に流して焼く (170度に温めておいたオーブンで20分)
  2. 生クリームを泡だてる 1/2づつに分ける
  3. チョコレートを刻んで溶かす。 刻んだチョコを少し残しておく。
  4. 溶かしたチョコをホイップクリームに混ぜる よく混ざったら、残しておいた刻んだチョコをまぜる チョコレートクリーム完成
  5. 砂糖を溶かしてキャラメルを作り 生クリームを少しいれて キャラメルソースをつくる 残りのホイップクリームにキャラメルソースをまぜる キャラメルホイップクリーム完成
  6. 焼き上げた生地にウィスキーを少したらす(熱いうちに)
  7. 生地が冷めたら、クリームで飾ってデコレーションして 完成(ㆁᴗㆁ✿)