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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第15弾の「バレンタイングランプリ2014」は2014年2月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回「ひな祭り お寿司グランプリ2014」もお楽しみに!

Happy Valentine 生チョコトリフ

YAM7

材料

ミルクチョコレート 5枚
生クリーム 200cc
ココアパウダー 適量

作り方

  1. ”ミルクチョコレート”を細かく刻み ジップロックの中に入れます。 ”ミルクチョコレート”が入っている ジップロックの袋を麺棒などで 上から軽く叩きます。
  2. 沸騰したお湯をボールに入れ ”ミルクチョコレート”もボールの 中に入れ溶かします。 1で細かく刻めていたら玉になることなく綺麗に溶けます。
  3. 綺麗に溶けたら 沸騰したお湯から氷水にかえ 生クリームを入れます
  4. 200cc入れ均等になったら スプーンなどで形を整えて ココアパウダーの中に入れます この時多少形が汚くても構いません
  5. 最後に綺麗にココアパウダーを 馴染ませ形を整えたら完成です