Happy Valentine 生チョコトリフ
YAM7
| ミルクチョコレート | 5枚 |
|---|---|
| 生クリーム | 200cc |
| ココアパウダー | 適量 |
- ”ミルクチョコレート”を細かく刻み ジップロックの中に入れます。 ”ミルクチョコレート”が入っている ジップロックの袋を麺棒などで 上から軽く叩きます。
- 沸騰したお湯をボールに入れ ”ミルクチョコレート”もボールの 中に入れ溶かします。 １で細かく刻めていたら玉になることなく綺麗に溶けます。
- 綺麗に溶けたら 沸騰したお湯から氷水にかえ 生クリームを入れます
- 200cc入れ均等になったら スプーンなどで形を整えて ココアパウダーの中に入れます この時多少形が汚くても構いません
- 最後に綺麗にココアパウダーを 馴染ませ形を整えたら完成です