聖ちよこれいと日にはマグロ頬肉ステーキを。
tata3
| ☆じゃが芋 | 小2〜3個 |
|---|---|
| ☆にんにく | 1片 |
| 卵 | 2個 |
| 牛乳かﾎﾟｰｼｮﾝミルクなど | 大さじ1 |
| セロリジェノベーゼかジェノベーゼ | 大さじ2 |
- 卵2個を溶いてセロリジェノベーゼを入れて混ぜる
- ☆は小鍋で油煮コンフィするか、レンチンする。 火が通ったら適当な大きさ切る。 にんにくはみじん切りに。
- カットし冷めた☆と卵を合せて小さなフライパンを使って弱火で両面を焼いて完成。
【芋コンフィとジェノベーゼのオープンオムレツ】レシピ
ミニスキレットで焼きました。
小さいフライパンならオムレツの厚みがあっていいですね。
卵、セロリ、チーズ香るオープンオムレツです