オレンジチョコムース
momozail
| （ | |
|---|---|
| オレンジマーマレード | 大さじ2 |
| 牛乳 | 200g |
| 生クリーム | 100g |
| 板チョコ | 1枚 |
| 粉ゼラチン | 5g |
| （飾り用）ホイップクリーム | 適量 |
| マーマレード | 適量 |
- チョコをきざむ。ゼラチンを少量の水でふやかしてレンチン（沸騰❌）
- 耐熱ボゥルor丼に牛乳とチョコを入れ、レンチン600Wで2分ほど加熱し、ゼラチンを入れ溶かす
- マーマレードも加えて、生クリームを混ぜる。あら熱がとれたら器に流し入れる
- 冷蔵庫に入れ1時間以上。固まったらクリーム、マーマレードを飾る
生クリームを泡立てて加えれば、ふんわりタイプに仕上がります