チョコレート ファッジ
Maples
| ☆ホワイトチョコレート | 100g |
|---|---|
| ☆マシュマロ | 20g |
| ☆練乳 | 大2 |
| ☆バター | 5g |
| ☆塩 | ひとつまみ |
| クルミ | 20g |
| クランベリー(ドライ) | 20g |
| オレンジリキュール | 大1 |
| クッキングシートの型 |
- チョコレートを細かく刻む
- クルミを煎って粗熱が取れたら、1cm弱位の大きさに刻んでおく。
- クランベリーもクルミと同じくらいの大きさに刻んでおく。
- 耐熱容器に☆を入れて電子レンジで加熱する。500Wで30~40秒ずつ都度まぜながら材料を混ぜ合わせる。マシュマロが溶けて全体が一つにまとまるまでまぜる。
- 粗熱が取れたら、クルミとクランベリーを加えてまぜる。
- オレンジリキュールを加えてまぜる。
- クッキングシートで作っておいた型に入れて冷蔵庫で2~3時間冷やす。 方の大きさは大体12×8cm程度
- 冷やし固めたらキューブ型に切り分ける。