English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第15弾の「バレンタイングランプリ2014」は2014年2月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回「ひな祭り お寿司グランプリ2014」もお楽しみに!

娘と合作!バレンタイン本番♡ 『炊飯器でバナナガナッシュタルト』

Kusukus

材料

(タルト生地)HM 100㌘
蜂蜜 大さじ1
バター 30㌘
豆乳 大さじ2
(バナナガナッシュ)バナナ 1本
生クリーム 50ml
チョコレート 80㌘
アーモンド・バナナチップ等 お好みで

作り方

  1. (タルト生地) バターは冷やしてサイコロ状にして、他の材料を加え、ポロポロと混ぜ合わせながらひとまとめにしていく。 まとまったら、冷蔵庫で20分寝かせる。
  2. 麺棒で生地を薄く丸くのばし、炊飯器に入れスイッチオンして、10分で取り消す。
  3. (バナナガナッシュ) バナナをクリーム状に潰し、温めた生クリームでチョコレートを溶かしたものと混ぜ合わせる。
  4. 炊飯釜のタルト生地にバナナガナッシュを流し入れ、上にトッピングをして、炊飯器をスイッチオンして焼く。 出来た後は炊飯釜ごと取り出して冷ましてから、タルトを取り出して下さい。
学研のベストレシピシリーズ『ホットケーキミックスでかんたん!おやつ&パン』に掲載のチョコバナナタルトのレシピを参考に、フィリングを以前試作で作ったバナナガナッシュにして作りました。