HAPPY ・VD ホワイトチョコのブリュレ＆マロンクリーム入りインスタントコーヒーのカフェオレ
noraemon
人数 2人
| 生クリーム | 50cc |
|---|---|
| レモンの皮のすりおろし | 少々 |
| 牛乳 | 50cc |
| 板チョコホワイト | 1枚 |
| 卵黄 | 1個分 |
| グラリュー等 | 適量 |
- 細かく砕いた板チョコを湯煎にかけそこに沸騰直前まで暖めた牛乳を加えてよく混ぜ溶かす。 生クリームとレモンの皮のすりおろしを加えよく混ぜ溶きほぐした卵黄を加えてよく混ぜ ココットに流し入れ オーブンの蒸し焼き昨日で焼きました。 蒸してもOK。 いったん冷ましグラリュー等をかけグリルで焼き色をつける。
- 牛乳とマロンクリームを小鍋に入れてホイップしインスタントコーヒーを入れたマグカップに入れてそっと混ぜる。