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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第15弾の「バレンタイングランプリ2014」は2014年2月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回「ひな祭り お寿司グランプリ2014」もお楽しみに!

ココナッツのテュイル ~バレンタインデーお配り用~

YokoIshikawa

材料

☆卵 1個
☆卵白 1個分
☆グラニュー糖 200g
薄力粉 60g
無塩バター 30g
ココナッツロング 200g
レモンピール レモン半個分

作り方

  1. ボールに☆を入れ 泡立て器で混ぜ合わせる。 ふるった薄力粉、溶かしバターを加え 良くる。 ココナッツとレモンピールを混ぜたら 生地を冷蔵庫で3時間以上寝かせる。
  2. オーブンを170度に予熱する。 クッキングペーパーを敷いた天板に 生地をすくって並べ 平らに伸ばす。 オーブンに入れ 170度で 焼き色を見ながら13~15分程焼く。
この材料で30~40枚くらい焼けます(*^.^*)