ロリポップチーズケーキ
asuka0718
| バームクーヘン | 200g |
|---|---|
| クリームチーズ | 100g |
| レモン汁 | 少々 |
| ホワイトチョコ | 2枚 |
- バームクーヘン200gをフードプロセッサーで粉々にする
- 常温に戻しておいたクリームチーズ100g、1のバームクーヘン、レモン汁少々をゴムベラで混ぜ合わせる
- 直径3センチ程の玉にして、冷蔵庫で冷やす
- ホワイトチョコを溶かし、爪楊枝を刺した3をコーティングする
- 再び冷蔵庫で冷やして完成
クリームチーズが多い方が美味しくなります！味を確認しながら、チーズの風味をきちんと残すところがポイント！