ホシノ酵母
ririkahime
| リスドォル | 180g |
|---|---|
| ココアパウダー | 20g |
| 20g | |
| 20g | |
| 130g | |
| 3g | |
| クーベルチュールチョコ | いっぱい！ |
- 生種、砂糖、粉、ココア、牛乳、塩の順に入れてこねる。三倍近くなるまで一時発酵。
- チョコチップまぜて、適当に分割して20分ぐらいベンチタイム。その後成形して1.5倍ぐらいまで二時発酵。
- 190度で15分ぐらい焼く。
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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１５弾の「バレンタイングランプリ2014」は2014年2月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回「ひな祭り お寿司グランプリ2014」もお楽しみに！
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