ホワイトチョコ入り♪チーズケーキ♡
hikari622
人数 4人
| クリームチーズ | 100g |
|---|---|
| 無糖ヨーグルト(ビヒダス脂肪０使用) | 80g |
| 砂糖 | 50~60 |
| 卵白 | 100g |
| 薄力粉 | 15g |
| 生クリーム | 200cc |
| ホワイトチョコ | 2枚 |
| レモン汁 | 小2 |
| ビスケット | 適量 |
- *生クリームのを沸騰直前まで温め、チョコを割入れて溶かす。溶けたら冷ましておく。 *クリームチーズをチンして柔らかくし、砂糖を加え泡立て器でよく混ぜる。
- *中段に天板を入れ、オーブン170℃35分で余熱開始。 *残りの材料を順に合わせ、ぐるぐるよく混ぜる。 *紙を敷いた型に流し入れ、上にクッキーをパラパラ。
- *余熱完了したオーブンに入れ、30~35分焼いて完成！(中心部分を押して弾力あればok) *冷めたら冷蔵庫でしっかり冷やしてね♪
*ヨーグルトは酸味の少ないものがオススメ♡
*クリームチーズには種類によって味、香りが変わりますのでお好きなもので作ってみてください♪
*卵白100ｇは全卵2個でもokです。
*型は15cmを使っています。