バナナ白玉水ようかん、いちごミルク白玉水ようかん！
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| バナナ白玉 | |
|---|---|
| 白玉粉 | 120g |
| バナナ | 1本半 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
| いちごミルク白玉 | |
| 白玉粉 | 120g |
| いちご | 5個 |
| コンデンスミルク | 大さじ3 |
| 水ようかん | |
| A | |
| 粉寒天 | 2g |
| 水 | 200cc |
| 砂糖 | 20g |
| あずき粒あん | 250g |
| 塩 | ひとつまみ |
- 白玉はどちらも、練って丸めて熱湯でゆでて、浮いてきたら冷水で冷ます。
- 水ようかんは、鍋にAを入れて、よく混ぜて沸騰したら砂糖を加える。
- ふたたび沸騰したらあんを加えもう一度沸騰したら2分ほど煮立てて塩を加えて火を止める。
- 大きめのボウルに水を入れて、鍋底をあてながら、静かにかき混ぜ、あら熱をとる。
- 好きな型に流し入れて、冷蔵庫で1時間で出来上がり。
好きなように飾り付け