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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第15弾の「バレンタイングランプリ2014」は2014年2月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回「ひな祭り お寿司グランプリ2014」もお楽しみに!

〜チョコたっぷりビスコッティ❣〜

ayukana

材料

小麦粉 120g
ココア 50g
BP 小1
アーモンドプードル 大2
1個
砂糖orブラウンシュガー 50g
牛乳 120cc
*トッピング
チョコチップ
マカデミアナッツなど

作り方

  1. オーブンを180度余熱します。 小麦粉、ココア、BP、砂糖、アーモンドプードルをボウルに入れて泡立て器で混ぜておきます。 卵と牛乳を加えて生地をまとめます。
  2. 生地にお好きなトッピングを混ぜます! ひとまとめにしたらクッキングシートに広げます。この際厚さは1.5cmくらい 生地が手にくっ付いて伸ばしにくいようであれば、少しの水を手に付けても出来ます。 又は、サランラップを生地に被せて伸ばすのも楽です!
  3. オーブン180度で20分程焼きます。 1度取り出して、食べやすい大きさにカットします。 あとは、切り口片面ずつ180度10分焼いて粗熱が取れたら出来上がりです☻
オーブンの焼き加減は調節して下さい! トッピングにドライフルーツ(ベリー.イチジク.オレンジピール…)やホワイトチョコチップなどアレンジしてみてね。 チョコチップ多めに入れてカカオの風味を味わってみてね( ╹ਊ╹) *ガリガリビスコッティを1/2だけ溶かしたチョコを塗るのもオススメ☻