バレンタイン
rirunon
| 無塩バター | 140g |
|---|---|
| 砂糖 | 110g |
| 卵 | 1こ |
| 卵黄 | 1こ |
| ◯薄力粉 | 190g |
| ◯ココア | 30g |
| ◯BP | 小さじ2 |
| 生クリーム | 90cc |
| チョコチップ | 100g |
- 室温に戻したバターと砂糖を混ぜてよく溶いた卵を2、３回に分けて混ぜる。 ◯を振るいながら入れて混ぜ合わせる。 生クリームを２、３回に分けて入れ、チョコチップの3/4を入れて混ぜる。
- 型に８分目くらいまで生地を入れ最後に上から残りのチョコチップをパラパラ。 180℃に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
クックを参考に変えてます。
チョコチップを少し後のせするのが好きです