アーモンドココアクッキー
yslynx
| 薄力粉 | 200g |
|---|---|
| ココアパウダー | 10g |
| バター | 100g |
| 砂糖 | 80g |
| 卵 | 1個 |
| アーモンドスライス | 70g |
- 薄力粉とココアパウダーをあわせ、ふるっておく。
- 柔らかくしたバターと砂糖をすりまぜる。
- ２に卵を少しずつ混ぜる。アーモンドスライスも合わせる。
- 全体が混ざったら、薄力粉とココアパウダーを加えヘラでさっくり混ぜていく。
- 生地がまとまったら、棒状にまとめラップでくるみ、30分以上冷凍する。
- 冷凍された生地を5ミリ位の厚さに切り、オーブンシートを敷いた鉄板に並べる。 180℃に余熱したオーブンで12分焼く。