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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第15弾の「バレンタイングランプリ2014」は2014年2月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回「ひな祭り お寿司グランプリ2014」もお楽しみに!

キャラメルチョコチップブラウニー

sweetboo

材料 人数 4人

材料18×18cmの角皿
薄力粉 60g ベーキングパウダー 小さじ1/2 ココアパウダー 50g 塩 少々 製菓用スイートチョコ 50g バター 100g グラニュー糖 150g 卵 L1 チョコチップ お好みで キャラメル 適量

作り方

  1. 下準備 バターは常温に戻して柔らかく 粉類は合わせて2回ふるう 型にオーブン用シートをはる 型が使い捨てならば直接バターをぬる
  2. 生地作り チョコを細かく刻んでボールに入れ湯せんにかけて溶かす 大きめのボールにバターを入れ、チョコを加えて泡立て器で滑らかに混ぜ合わせる グラニュー糖を2.3回に分けて加えてよく混ぜる 卵を加えて混ぜる 粉を2回に分けて混ぜ合わせる チョコチップを好きな分量入れてざっくり混ぜる 生地を型に入れて表面を平らにしたらキャラメルを上に乗せ、ホークでなじませる
  3. 160度のオーブンで30分焼いて出来上がり
ナッツやドライフルーツを入れてオリジナルを作ると楽しいです♥︎