チョコ味噌ソースは林檎マスタードカツ用
kim555
| 水 | 50cc |
|---|---|
| 赤味噌 | 大さじ2 |
| ウスターソース | 大さじ3 |
| ケチャップ | 大さじ1 |
| 味醂 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1と1/2 |
| ブラックチョコレート | 20g |
| 一味 | 適宜 |
| 林檎マスタードカツ | |
| 豚肉 | 適宜 |
| 塩コショウ | 適宜 |
| 林檎ジャム | 大さじ3位 |
| マスタード | 大さじ1と1/2位 |
| 卵 | 適宜 |
| 水➕牛乳➕小麦粉 | 適宜 |
| パン粉 | 適宜 |
| 揚げ油 | 適宜 |
- 材料を小鍋で混ぜながら少し煮たてて、チョコと味噌を溶かしてアルコールも飛ばして完成！
- 林檎ジャムとマスタードを混ぜる。塩コショウした薄切り肉。薄切りならば重ねて、厚切りなら開いて間にジャムマスタードを挟む。小麦粉牛乳水を適宜あわせたところにくぐらせて、パン粉をしっかりまとませて、揚げる。
- チョコ味噌ソースをかけて完成！
勇気を持ってお試しあれ！