フルーツケーキのリメイクでおもてなしトリュフ
marbure
| 固くなったフルーツケーキまたはカステラなど | |
|---|---|
| 生クリーム、または苺などの水分のあるフルーツ | |
| チョコレート |
- ケーキを手でほぐして 苺やみかん、無ければ生クリームやコーヒーフレッシュ などわ 丸めやすく、美味しい柔らかさまでくわえる
- コロコロ丸める
- チョコレートを湯煎で溶かして 一つづつ丸めたケーキを入れてチョコレートをコーティングして オーブンシートの上に並べて冷やして固める
加える水分はお好みのもので
ジュースでもいいかも
残ったシュトーレンや、カステラ
見切りでかったパウンドケーキなど
ベースになりそうなものはたくさんあります
わざわざ作りたくなる美味しさです