ラスク♪コーヒー&プレーン

taesmile

バケットを薄切りします。固くなったバケット等もOK‼︎
プレーンはそのまま、オーブン120℃で20分くらい焼きます。片面焼いたら、裏返してそれぞれ20分ずつ両面焼きます。
コーヒー味は、パンにコーヒーをはけで塗り染み込ませて、オーブンで焼きます。焼けたら、裏返してまたコーヒーを染み込ませ、もう一度焼きます。片面20分でカリカリになっていない場合は、もう少し焼いて下さい。
両面焼けて、カリカリになったら、マーガリンに砂糖を混ぜた物を塗ります。 (砂糖の加減は、お好きな甘さで調節して下さい)
④を120℃で20分程焼きます。

自然乾燥させたパンを使う場合は、工程④から始めます。完全に乾燥して、カリカリになってるのを確認して下さい。そうすれば、日にちが経っても、カリカリで美味しく頂けます。砂糖は普通の砂糖でも、グラニュー糖でも何でもお好きな物で。