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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第15弾の「バレンタイングランプリ2014」は2014年2月17日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回「ひな祭り お寿司グランプリ2014」もお楽しみに!

生チョコプレート

marbure

材料

ブラックチョコ4枚弱
生クリーム100cc
洋酒
ブラックココア

作り方

  1. 生クリームを湯煎にかけて温めてチョコを加えて溶けたら湯煎からはずして洋酒を加えて混ぜて 固まりはじめたら オーブンシートをしいた容器に流し入れて 冷蔵庫で冷やして固める
  2. 温めた包丁でカットして 一粒づつココアをまぶす
これは市販のブラックチョコのレシピ 最近のは内容量が65g位だから4枚弱は必要です 私が生チョコ作りはじめたころは3枚で固まっんだけど 量が減って値段は据え置きだからしかたないね こんなところに不況の風が吹いてるの実感