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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４７弾の「ぶっかけうどんグランプリ2016」は2016年8月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
温玉のせグリーンつゆのぶっかけうどん
non usagi
冷たく冷やしたシャキッと玉ねぎと
冷たいうどんにちょっと甘い抹茶つゆ
が絡んで和洋ぶっかけうどんになりました。
人数 1人
| うどん | 200g |
|---|---|
| スプラウト(ブロッコリー) | 10g |
| 冷凍スライス玉ねぎ | 50g |
| 温玉 | 1個 |
| @豆乳 | 120ml |
| @やまさ昆布つゆ(濃縮3倍) | 40ml |
| @加糖抹茶 | 大1/2 |
| ※お好みで抹茶塩 | 少々 |
調理時間15分
- ①@を合わせ冷凍庫で冷やしておく
- ②お皿に冷えたうどんを盛り、具材をのせる。
- ③@を注ぎ完成です。
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