> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４７弾の「ぶっかけうどんグランプリ2016」は2016年8月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
豆乳肉味噌うどん
pigmeg1125
人数 3人
| 豚ひき肉 | 200g |
|---|---|
| しいたけ | 3つ |
| 白ネギ(玉ねぎで代用) | 1本 |
| あれば、たけのこ | 1/2〜1/4本 |
| 豆乳 | 100cc |
| めんつゆ | 適量 |
| お好みで、ラー油 | お好み量 |
| うどん | 3-4玉 |
| きゅうり(千切り) | 1本 |
- 上記具材で肉味噌を作る。うどんに和えるので、味はやや濃いくらいでOK。味付けは、豆板醤、酒、ウェイパー、砂糖、醤油でしました。
- うどんを茹で、茹で上がったら冷水で締めます。めんつゆを豆乳で割ります。
- うどんを皿に盛り、きゅうりをのせ、豆乳めんつゆをかけ、肉味噌をのせたら完成！
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス