> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４７弾の「ぶっかけうどんグランプリ2016」は2016年8月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
しゃぶしゃぶの残りダシで作った大根・長ネギのあっさりうどん
shakemyday0413
熱があって会社休んじゃったので…うちにあるもので昼御飯。
前日、豚しゃぶして残っていたスープを使いました。
ケチな主婦のお手抜きズボラ飯。
熱があったし温かいまま食べたけど
冷やしても美味しかったかも。
人数 1人
| しゃぶしゃぶの残りダシ | |
|---|---|
| 玉うどん | 1玉 |
| 長ネギ | 5センチ |
| 大根 | 1センチ |
| 塩 | 少々 |
- しゃぶしゃぶの残りスープを煮立て、うどんを茹でる。上げる直前に細切りにした野菜を入れてさっと火を通す。
- レタスを敷いた上にうどんを盛り付け、野菜をのせる。 パラパラと塩を少々かけて出来上がり。 しゃぶしゃぶのスープにいいダシが出ているので 味付けは塩だけでも大丈夫！
茹でたあと、冷水にさらしてももちろんオーケー
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス