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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４７弾の「ぶっかけうどんグランプリ2016」は2016年8月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
トマトandレモンde和風イタリアンぶっかけ♡
MAPITEE
| うどん又はそうめん 一人前 | |
|---|---|
| めんつゆ（濃いめ）半カップ強 | |
| レモン汁 大さじ1 | |
| 柚子こしょう 少々 | |
| トマト 適量（2個ぐらい） | |
| レモンスライス 適量 | |
| オリーブオイル 大さじ1 | |
| にんにくチューブ 3〜4㎝ぐらい | |
| ブラックペッパー 適量 |
- レモンスライスを1/4にカット、トマトをざく切りにして、オリーブオイルとにんにくチューブで和えておく。
- 茹で上がって冷水で洗った麺と、上の材料をすべて混ぜ合わせ皿に盛り、濃いめに割っためんつゆに柚子こしょう少々を溶かした汁をぶっかけて、ブラックペッパーをふりかけたら出来上がり。
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