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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４７弾の「ぶっかけうどんグランプリ2016」は2016年8月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
冷やし豚しゃぶうどん
kazumix0219
ムシムシ暑いですねー??
カラッとした夏のイメージがある北海道も近年は湿度が高い気がする?!!
ということで今日は冷たいうどんにしました。簡単だけど美味しい?豆板醤がピリリときいてて、ん～(*ˊૢᵕˋૢ*)夏向き?
人数 2人
| うどん | 2玉 |
|---|---|
| しゃぶしゃぶ用豚肉 | 8枚 |
| 水菜 | 1株 |
| セロリ | 15cm |
| みょうが | 1こ |
| ナッツ | |
| ☆練りゴマ | 大3 |
| ☆麺つゆ | 大4 |
| ☆酢 | 大2 |
| ☆豆板醤 | 小1～2 |
- うどんは茹でて冷やす。 豚肉も茹でて冷やす。 みょうがは薄切り、セロリは薄切りにして塩もみする。 ☆の材料を混ぜる。 すべて、よーく冷やしましょう。 後は器に盛ってゴマダレをかけ、ナッツを散らして出来上がり！
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