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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第47弾の「ぶっかけうどんグランプリ2016」は2016年8月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

鰹のたたきdeぶっかけうどん

MAPITEE

材料

うどん 1玉
鰹のたたき 適量
昆布ポン酢 適量
にんにくチューブ 3〜4㎝
ねぎ、ごま、適量
卵1個(黄身だけ)

作り方

  1. 茹でて冷水で洗ったうどんを器に盛り、角切りにした鰹のたたきを、昆布ポン酢とにんにくチューブで和えて、ぶっかける。黄身を乗せ、刻みねぎ、白ごまを散らしたら出来上がり。

 

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