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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４７弾の「ぶっかけうどんグランプリ2016」は2016年8月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
冷やしトマトうどん
Tubomi
暑い日の1人ランチに！
人数 1人
| 冷凍うどん 1人前 | |
|---|---|
| トマト 1個 | |
| 粒マスタード 小さじ1 | |
| 昆布つゆ 小さじ1 | |
| 塩 少々 | |
| 黒胡椒 少々 | |
| オリーブオイル 適量 | |
| バジル お好みで！ |
- 冷凍うどんを茹でて冷やす。 電子レンジ調理でもOK
- トマトをざく切りにし、ボールに入れて、調味料と粒マスタード、オリーブオイルを入れて混ぜる。
- 冷えたうどんと合わせて、お好みでバジルを加えたら出来上がり。
バジルは、シソでもOK。レモン汁を少し加えてもサッパリします。
トマトは冷たいものを使いましょう。
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