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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４７弾の「ぶっかけうどんグランプリ2016」は2016年8月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
レモンうどん
あおい
さっぱり食べたかったので、レモンをたくさん乗せてみました。
人数 1人
| 冷凍うどん | 1玉 |
|---|---|
| レモン | 1/2個 |
| 鶏むね肉 | 1/3枚 |
| ブロッコリースプラウト | 1/3パック |
| ヤマサ昆布つゆ | 適量 |
| ごま | 適量 |
- 鶏むね肉の皮を取り、厚さを半分にする。 耐熱容器に入れて塩少々をふり、ラップしてレンジで加熱する。 （加熱しすぎるとパサパサになるので注意） 粗熱がとれたらほぐす。
- うどんをゆでて、冷水で洗う。
- レモンを輪切りにする。
- 皿にうどんを盛り、レモン・鶏肉・ブロッコリースプラウト・ごまを乗せたら 麺つゆをかける。
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