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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第121弾の「お豆腐料理グランプリ2022」は2022年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
『アボカドとお豆腐のわさび醤油マヨネーズ和え』
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| アボカド | 1〜2個 |
|---|---|
| 木綿豆腐 | 200g |
| A.マヨネーズ | 大さじ2 |
| A.醤油 | 小さじ1/2 |
| A.酢 | 小さじ2 |
| A.わさび | 小さじ1/2 |
| 塩 | 適量 |
- アボカド、木綿豆腐は1cm角に切る。
- Aの調味料を混ぜ合わせて、1と和える。味をみて、塩で調整する。
※絹ごし豆腐は、水切りをして下さい♪
※また、製造会社によりかなり差があるようなので、木綿豆腐でも水分の多い場合は水切りをして下さい♪
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