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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第121弾の「お豆腐料理グランプリ2022」は2022年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

豆腐とアボカドのグラタン

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材料

豆腐 300g
アボカド 1個
2個
コンソメ 小さじ2
少々
ピザチーズ お好みでたっぷり

作り方

  1. アボカドを半分は角切り、半分はスライスに切る
  2. 卵を割り泡立て器で混ぜる。コンソメと塩を入れて更に混ぜる。
  3. お豆腐を形が無くなるまで泡立て器でよく混ぜる。 その中に②を入れて更に混ぜる。
  4. 器に③を入れて、角切りアボカドも入れる。
  5. チーズをたっぷりかけて、スライスしたアボカドを真ん中にのせる。のせた上にもチーズを掛けてオーブントースターでこんがりするまで焼いたら出来上がりです。

 

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