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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第121弾の「お豆腐料理グランプリ2022」は2022年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
抹茶豆腐マフィン🍵
tennenkobo
お豆腐が入ることによりふわふわ感UP✨
翌日もしっとりとしていて美味しいです。
人数 3人
| 水切り豆腐 | 50g |
|---|---|
| HM | 150g |
| オリーブオイル | 50g |
| 砂糖 | 50g |
| たまご | 1個 |
| 抹茶パウダー | 1g |
| アーモンドスライス | 少々 |
| チョコチップ | 少々 |
調理時間40分
- オーブンを180℃に予熱する。
- ミキサーに水切り豆腐、オリーブオイル、卵、砂糖を入れ滑らかになるまでやります。
- ②をボールに移し、HM、抹茶パウダーと合わせる。 （強化抹茶パウダーを使用しているため1gですが、商品によって異なるのでお好みで）
- マフィン型の8分目まで生地をいれ、アーモンドスライス、チョコチップをトッピングする。 （8号カップ６つ出来ます）
- オーブン180℃24分焼き完成です。
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