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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第121弾の「お豆腐料理グランプリ2022」は2022年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ネギトロ♡とろろかけ豆腐
anntoton
| 木綿豆腐 | 半丁 |
|---|---|
| 長芋 | 10cm程度 |
| マグロたたき | 好きな量 |
| ネギ | 好きな量 |
| 天かす | 好きな量 |
| これうまつゆ | 大さじ1 |
| 醤油 | 好きな量 |
- 豆腐はキッチンペーパーに挟むなどして水切りする。 水切りした豆腐を崩して器に入れる。
- 長芋は皮を剥きすりおろす。これうまつゆを入れてよく混ぜる。
- マグロのたたきとネギを混ぜる。 豆腐の上にとろろを乗せ、その上にネギトロを乗せる。 天かすをふりかけお醤油をかけていただく。 ご飯に乗せて食べると美味しい。
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