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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第121弾の「お豆腐料理グランプリ2022」は2022年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
サグパニール。パニールをお豆腐で。
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- お豆腐を2cm角くらいに切り、キッチンペーパーに並べる。 上からかるく塩をふり、そのままキッチンペーパーで包み水分を抜く。
- サグカレーを作り、食べる直前に混ぜ合わせる。
豆腐の水切りは強めに。塩を振ってからキッチンペーパーで包むことで水も抜けやすくした味となり美味しいです。
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